Barcelona

El icono absoluto de Barcelona y la gran obra inacabada de Gaudí. Por fuera impresiona, pero por dentro es donde realmente entiendes por qué no es una iglesia más: columnas como árboles, luz de colores y una arquitectura que parece orgánica.

Entradas oficiales desde 26 €. Con torre, desde 36 €. Con visita guiada y torre, desde 40 €.

Consejo ViceNomad: Reserva con antelación y compra en la web oficial. Si solo puedes pagar una entrada en Barcelona, probablemente debería ser esta.

Un parque que parece diseñado entre un cuento, una montaña y una idea brillante de Gaudí. La zona monumental es la parte más famosa: el dragón, la escalinata, la sala hipóstila y la plaza con vistas a la ciudad.

Consejo ViceNomad: No lo pongas justo después de la Barceloneta o el Gótico. Está más apartado. Mejor combínalo con Sagrada Familia, Sant Pau o Gràcia.

Una de las fachadas más bonitas de Barcelona. Color, curvas, cerámica, balcones imposibles y una azotea que parece salida de un sueño modernista.

Consejo ViceNomad: Si no quieres entrar a todas las casas de Gaudí, elige entre Casa Batlló y La Pedrera. Casa Batlló es más fantasiosa; La Pedrera es más arquitectónica.

La Pedrera, también conocida como Casa Milà, es otra de las grandes obras de Gaudí. Su azotea con chimeneas es uno de los espacios más reconocibles del modernismo catalán.

Consejo ViceNomad: Pasea todo Passeig de Gràcia. Aunque no entres a todas las casas, la avenida en sí ya merece la pena.

Calles estrechas, plazas escondidas, piedra antigua, patios, músicos y rincones que aparecen sin avisar. Aquí están la Catedral, la calle del Bisbe, Plaça Sant Felip Neri y algunos de los rincones más fotogénicos de la ciudad.

Consejo ViceNomad: No lo veas solo de paso entre la Rambla y la Catedral. Piérdete un rato. El Gótico mejora cuando dejas de mirar el mapa.

La Rambla es turística, intensa y a veces demasiado llena, pero sigue siendo uno de los paseos clásicos de Barcelona. La Boqueria, aunque también muy turística, merece una parada si vas a primera hora o si quieres probar algo rápido.

Consejo ViceNomad: Cuidado con carteristas y restaurantes trampa. Pasea, mira, entra en la Boqueria, pero no te quedes a comer en cualquier terraza con fotos gigantes de paella.

El Born tiene una mezcla muy buena de historia, tiendas, bares, plazas y edificios preciosos. Aquí encajan Santa María del Mar, el Museo Picasso, el Palau de la Música y el paseo hacia el Parque de la Ciutadella.

Consejo ViceNomad: Es una de las mejores zonas para tarde-noche. Menos obvia que la Rambla y con mucho más encanto.

Barcelona tiene algo que muchas ciudades europeas no tienen: puedes pasar de una basílica modernista a una playa en el mismo día. La Barceloneta es turística, sí, pero el paseo junto al mar siempre funciona.

Consejo ViceNomad: Ve al atardecer o para caminar, no esperando una playa paradisíaca. Para comer pescado o tapas, revisa bien dónde entras.

Una montaña dentro de la ciudad. Museos, jardines, vistas, teleférico, castillo, arquitectura olímpica y una de las mejores panorámicas de Barcelona.

Consejo ViceNomad: Montjuïc necesita tiempo. No lo metas como "una paradita" si luego tienes que cruzar toda la ciudad.

La excursión clásica desde Barcelona. Montaña, monasterio, vistas y rutas fáciles si quieres salir un día de la ciudad.

Consejo ViceNomad: Si tienes solo 2 días, quédate en Barcelona. Si tienes 3 o 4, Montserrat puede ser el gran extra del viaje.

Pan con tomate, aceite de oliva y sal. Parece simple, pero en Cataluña es casi una institución. Acompaña embutidos, quesos, tortillas y prácticamente cualquier comida informal.

Bolas de patata rellenas de carne, fritas y servidas con salsa picante y alioli. Nacieron como tapa popular y son perfectas para empezar una ruta gastronómica.

Verduras asadas, normalmente berenjena, pimiento y cebolla, con aceite de oliva. Sencilla, mediterránea y muy catalana.

Ensalada fría de bacalao desalado, tomate, cebolla, aceitunas y aceite de oliva. Muy buena si viajas en primavera o verano.

Parecida a la paella, pero con fideos en lugar de arroz. Suele prepararse con marisco o pescado y alioli.

Guiso marinero de pescado y patata. Muy ligado a la cocina de costa catalana.

Muy típicos en Cataluña, especialmente los canelones de Sant Esteve. Rellenos de carne, cubiertos de bechamel y gratinados.

Butifarra con alubias blancas. Plato sencillo, contundente y muy tradicional.

Cebollas tiernas asadas, servidas con salsa romesco. Son de temporada, normalmente invierno y principios de primavera.

El postre catalán más famoso: crema suave con una capa de azúcar quemado por encima. Prima hermana de la crème brûlée, pero con carácter propio.